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しっっとり！米粉と豆腐のブラウニー
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しっっとり！米粉と豆腐のブラウニー-レシピのメイン写真

しっっとり！米粉と豆腐のブラウニー

ぐみちゃんクック
ぐみちゃんクック @cook_40128205

豆腐臭さは全くありません。
濃厚、濃密、しっとり食感です！
オリーブオイルと豆腐でヘルシーですよ♪
このレシピの生い立ち
ヴィーガンスイーツ

豆腐臭さは全くありません。
濃厚、濃密、しっとり食感です！
オリーブオイルと豆腐でヘルシーですよ♪
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しっっとり！米粉と豆腐のブラウニー

ぐみちゃんクック
ぐみちゃんクック @cook_40128205

豆腐臭さは全くありません。
濃厚、濃密、しっとり食感です！
オリーブオイルと豆腐でヘルシーですよ♪
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濃厚、濃密、しっとり食感です！
オリーブオイルと豆腐でヘルシーですよ♪
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材料

18cmパウンド型
  • ☆米粉 30g
  • ☆アーモンドパウダー 30g
  • ☆ココアパウダー 40g
  • 絹ごし豆腐 150g
  • きび砂糖 大さじ3
  • メープルシロップ 大さじ3
  • オリーブオイル 大さじ4
  • 【トッピング用】
  • お好みのナッツ類 お好みで
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作り方

  1. 1

    ビニール袋に☆を入れ、シャカシャカする(ダマをなくすつもりで)

    • しっっとり！米粉と豆腐のブラウニー作り方1写真
  2. 2

    ボウルに豆腐を入れ、ゴムベラで擦り付けるように潰し、①と全ての材料を加えて混ぜる。

    • しっっとり！米粉と豆腐のブラウニー作り方2写真
  3. 3

    型に入れ、表面をならしてお好みのナッツやレーズンを散らす。(今回はバナナチップもおきました)

    • しっっとり！米粉と豆腐のブラウニー作り方3写真
  4. 4

    170℃に予熱したオーブンで35~40分焼いたら出来上がり♡

  5. 5

    焼き立てもいいけど、冷蔵庫で冷やしても♡

コツ・ポイント

豆腐は軽く水切りする程度でok
オーブンの種類によって焼き時間は違います。竹串などで中まで火が通ってるか確認してください。

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ぐみちゃんクック
ぐみちゃんクック @cook_40128205
2020/07/30 03:00に公開
インスタ→@gmi.me☆3才と0才の子供がいる専業主婦です。調理師と栄養士の資格がありますが面倒くさがりなので、簡単にできるものを基本に提供しまーす！
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このレシピのキーワード

ブラウニー 米粉 ココア ナッツ 絹ごし豆腐 メープルシロップ

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