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手抜きスコーン-レシピのメイン写真

手抜きスコーン

しましままままま
しましままままま @cook_40181071

朝に焼きたて美味しいです。翌日からは軽くトーストして◎割ってクリームチーズと蜂蜜を挟むの一押しです!
このレシピの生い立ち
なるべく簡単に、洗い物を少なく。あと精米したときに出る糠の消費に!

朝に焼きたて美味しいです。翌日からは軽くトーストして◎割ってクリームチーズと蜂蜜を挟むの一押しです!
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しましままままま
しましままままま @cook_40181071

朝に焼きたて美味しいです。翌日からは軽くトーストして◎割ってクリームチーズと蜂蜜を挟むの一押しです!
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なるべく簡単に、洗い物を少なく。あと精米したときに出る糠の消費に!

朝に焼きたて美味しいです。翌日からは軽くトーストして◎割ってクリームチーズと蜂蜜を挟むの一押しです!
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材料

9〜10個分
  • 中力粉 170g
  • 糠(なければ中力粉だけでも〕 30g
  • ベーキングパウダー 8g
  • 砂糖 大さじ1
  • 塩 ひとつまみ
  • サラダ油 50g
  • 牛乳 80cc
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作り方

  1. 1

    ポリ袋に粉類、BP、砂糖、塩を入れ良く振る!

  2. 2

    ❶にサラダ油を加えこね、パラパラにする。

  3. 3

    ❷に牛乳を加え混ぜたら、ポリ袋の中で2cmくらいに伸ばして畳む、を3回くらい。

  4. 4

    ❸を2cmくらいに伸ばしポリ袋を切って開き、直径6cmの型で抜く。

  5. 5

    190度に余熱したオーブンで14分焼く。

コツ・ポイント

あんまり厳密じゃなくても問題無しです。
型でスパンと切るのが中割れのコツ。

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しましままままま
しましままままま @cook_40181071
2020/07/30 00:35に公開
7歳の娘と高血圧の旦那がいるので、割と塩分控えめ、化学調味料不使用なものが多いです。濃い味が好きな方は調味料を倍くらいにしても良いものもあるかも。。
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このレシピのキーワード

スコーン 牛乳 中力粉

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