メバルごはん

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メバルの炊き込みごはん〜♪
このレシピの生い立ち
メバルを貰ったので、
メバルの炊き込みごはんを
作ってみたくてやってみました。

メバルごはん

メバルの炊き込みごはん〜♪
このレシピの生い立ち
メバルを貰ったので、
メバルの炊き込みごはんを
作ってみたくてやってみました。

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材料

2合分
  1. お米 2合
  2. メバル 約20cm 3匹
  3. 人参 お好み
  4. 【味つけ】
  5. 顆粒だし (今回、だしの素) 小さじ1
  6. 料理酒 大さじ1
  7. 醤油 大さじ2
  8. みりん 大さじ2

作り方

  1. 1

    メバルを捌きます。なるべく全部入れて炊きたいので、3枚ではなく2枚おろしにします(^^)/

  2. 2

    メバルが捌けたら、人参も切っていきます。

  3. 3

    お米・水を入れて、調味料を入れたら軽く混ぜます。その後、人参・メバルを入れて炊きます。

  4. 4

    炊けました〜。メバルだけ取り出して、骨を取っていきます。最後に魚の身を再び炊飯器に入れてよく混ぜたら出来上がり♪

  5. 5

    味のり・ごまをかけて完成(^^)

コツ・ポイント

特にないです。

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