鶏肉をひと口大に切って軽～く塩胡椒する。
玉ねぎは薄切り。
小松菜は3cmに切る。
コーンは凍ったまま使えます。

フライパンにバターを熱し、①を順番に入れて炒める。
肉に大体火が通り、野菜がしんなりしたら弱火にして小麦粉を振り入れる。

弱火のまま、小麦粉を焦がさないように粉っぽさがなくなるまで炒める。

牛乳と味噌を加え、軽く煮込んでとろみが出たら火を止める。
耐熱皿に移し、シュレッドチーズをかける。

210℃予熱なしのオーブンで20~25分焼く。焼き色がつけばOK！
お好みでパセリをふる。