玉ねぎをみじん切りにする。

玉ねぎを、レンジで柔らかくする。

500Wで2～3分。

トマトを1/4くらいにカットする。

玉ねぎ、トマト、水をミキサーに掛ける。

ミキサーに掛けたものを小鍋に移す。

小鍋で温めながら、固形ブイヨンを溶かす。
ブイヨンが溶けたら、火を弱火にする。

溶き卵を入れて、大体均一になるまで混ぜる。

再度沸騰したら、火を止める。