作り方
- 1
油揚げを開く。
- 2
間に豚肉を乗せる。
- 3
薄力粉をまぶす。
- 4
とろけるチーズを乗せる。
- 5
②、③、④の工程を繰り返す。
- 6
油揚げで閉じる。
- 7
爪楊枝で四門を止める。
- 8
フライパンにサラダ油をしく。
- 9
⑦のミルフィーユを置いて蓋をし、弱火で加熱する。
- 10
爪楊枝を抜いて、上面も焼く。
- 11
醤油、料理酒、みりんを加えて絡める。
- 12
半分に切る。
コツ・ポイント
とろけるチーズはお好みです！
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