【豆腐のすりつぶし】①豆腐は保存に注意して新鮮なものを使おう。25gはこのくらい。(約3㎝×4㎝×1㎝くらいの厚みだよ）

【豆腐のすりつぶし】②豆腐は湯通ししよう。電子レンジでもいいよ！全体がアツアツになったか確認しよう。やけどに注意してね！

【豆腐のすりつぶし】③スプーンの背などでなめらかにすりつぶしできあがり。お湯でのばしてかたさを調整しよう。

【しらす干しのすりつぶし】①大さじにのせたら10gくらいになったよ。

【しらす干しのすりつぶし】②市販の茹でしらすは、塩抜きするよ。沸騰した湯で茹でたよ。

【しらす干しのすりつぶし】③お湯を切りすり鉢ですりつぶすよ。ツブツブが苦手な時は裏ごしするといいね。かたさはお湯で調整。

【しらす干しのすりつぶし】できあがり！

【白身魚のすりつぶし】①大人が食べるお刺身が新鮮だったので、あかちゃん用に１切れもらったよ。10gくらいだったよ。

【白身魚のすりつぶし】②沸騰した湯に入れて、茹でたよ。しっかり火を通すよ。

【白身魚のすりつぶし】③すり鉢ですりつぶしたよ。

【白身魚のすりつぶし】④パサつくような時は、うま味の出たゆで汁を使ったり、お湯でなめらかにのばそう。

【白身魚のすりつぶし】できあがり！

【固茹で卵黄のすりつぶし】①固茹での茹で卵。火をしっかり通したかったから20分茹でたよ。②黄身を少しとりお湯でのばすよ。

【固茹で卵黄のすりつぶし】できあがり！