アメリカごはん☆ビーフ・ファヒータ

フロリダ・キッチン
フロリダ・キッチン @cook_40288059

タコスミックスを使ってお手軽に。スパイスの効いた牛肉をトルティーヤで巻いていただきます!
このレシピの生い立ち
ブログURL:obento-u.com
チリパウダーとかパプリカパウダーとか面倒なスパイス類はミックス粉で簡単に。

アメリカごはん☆ビーフ・ファヒータ

タコスミックスを使ってお手軽に。スパイスの効いた牛肉をトルティーヤで巻いていただきます!
このレシピの生い立ち
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チリパウダーとかパプリカパウダーとか面倒なスパイス類はミックス粉で簡単に。

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材料

2人分
  1. 牛肉 300g
  2. タコス・ミックス 1/2袋
  3. 玉ねぎ 1個
  4. パプリカ 1個
  5. 塩こしょう 少々
  6. オリーブオイル 適量
  7. トルティーヤ 6枚
  8. ライム、香菜、サルサ お好みで

作り方

  1. 1

    牛肉は食べやすく細切りにしてタコス・ミックスを全体にまぶして15分ほどマリネする。

  2. 2

    パプリカと玉ねぎを細切りにする。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを熱し、パプリカと玉ねぎに塩こしょうを振ってしんなりするまで炒める。

  4. 4

    3を皿に取り、開いたフライパンにオリーブオイルを追加して1の牛肉を炒める。

  5. 5

    牛肉に程よく焦げ目がついたらパプリカと玉ねぎの上に乗せる。

  6. 6

    トルティーヤは霧吹きで水を吹き、油を引かないテフロン加工のフライパンで片面30秒ほどずつ加熱する。

  7. 7

    トルティーヤに好みの具材を乗せてくるりと巻いてお召し上がりください。

コツ・ポイント

パプリカは赤1/2+緑1/2が見た目的にも良いと思います。

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フロリダ・キッチン
に公開
ハーブ&スパイスにレシピが掲載しれました♫ありがとうございます♡フロリダ州南部でアメリカ人のだんなさんと二人暮らし。元カフェ店長。意外に知られていないアメリカ家庭料理のレシピをヘルシーにアレンジしてお届けします。
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