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れんこんとしらすの炒めふりかけ
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れんこんとしらすの炒めふりかけ-レシピのメイン写真

れんこんとしらすの炒めふりかけ

クックちゃる
クックちゃる @cook_40296704

シャキッとふりかけ新米に合う!ご飯もりもり♪
このレシピの生い立ち
残り物たちの消費、ご飯のお供ふりかけ♪

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れんこんとしらすの炒めふりかけ

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材料

  • れんこん 100g位
  • 梅干し 2コ
  • しらす 30g位
  • おかか 1g位〜
  • いりごま 大さじ1位
  • サラダ油 小さじ2位
  • ★酒 大さじ1
  • ★みりん 大さじ1
  • ★しょうゆ 大さじ1
  • ご飯 適量
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作り方

  1. 1

    れんこんは洗って皮を剥き
    繊維を切るように薄くいちょう切りにして酢水にさらしてザルに上げる

  2. 2

    梅干しは種を取り細かく刻む
    小さ目のボウルに調味料を合わせておく

  3. 3

    フライパンに油を熱してれんこんを炒め
    油が馴染んだらしらす、梅干し、おかかを入れて炒める

  4. 4

    全体に混ざったら調味料といりごまを入れて弱火で汁気が無くなるまで混ぜながら加熱する

  5. 5

    器に盛りご飯に添える

    • れんこんとしらすの炒めふりかけ作り方5写真
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クックちゃる
クックちゃる @cook_40296704
2022/10/14 10:32に公開
みなさん、つくれぽありがとう♪返コメ出来るようになりました。追っかけコメさせて頂きます\(^o^)/主に定番おうちごはんです♪◝( ゚∀ ゚ )◟総アクセス数☆850万回突破!2025/4/17☆900万回突破!2025/9/27☆950万回突破!2026/3/17沢山のつくれぽフォローリアクションありがとうございます♪赤堀料理学園専科卒調理師免許、フードコーディネーター、介護食士認定取得これらライセンス一切不要のファミレスキッチン勤続28年目2022年食育ボランティア始動宜しくお願い致します。.*♡(^0^)ゞ☆2020年12 月18日 cookpadデビュー☆
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このレシピのキーワード

ふりかけ 炒めもの しらす れんこん 梅ぼし 酒 ご飯

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