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キャベツとささみのコチュジャン和え
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キャベツとささみのコチュジャン和え-レシピのメイン写真

キャベツとささみのコチュジャン和え

solidivory
solidivory @cook_40306316

茹でたキャベツとささみをコチュジャン等で和えたものです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余り物を合わせたら出来ました。

茹でたキャベツとささみをコチュジャン等で和えたものです。
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キャベツとささみのコチュジャン和え

solidivory
solidivory @cook_40306316

茹でたキャベツとささみをコチュジャン等で和えたものです。
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冷蔵庫の余り物を合わせたら出来ました。

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材料

3人分
  • ささみ 1〜2本
  • キャベツ 1/4玉
  • ☆コチュジャン(チューブ) 3〜4cm程度
  • ☆中華スープの素(顆粒) 大さじ1
  • ☆ごま油 大さじ1〜
  • ☆すりごま 小さじ1
  • ☆生姜チューブ 3〜4cm程度
  • ☆すりニンニク 1/2片
  • ☆刻みネギ 1掴み
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作り方

  1. 1

    ささみを茹で始め、その間に以下の手順を進めることにします。(時間かかるので別のメニューやってもいいかもです)

  2. 2

    キャベツを一口サイズに切り、しんなりするまで茹でます。(柔らかさはお好みで調整してください)

  3. 3

    茹で上がったキャベツの水気を切ってお皿に盛ります。

  4. 4

    茹で上がったささみの肉を割いてキャベツの上に盛ります。

  5. 5

    調味料☆を全部乗せして和えたら出来上がりです。

コツ・ポイント

野菜の水気はちゃんととった方がいいと思います。
油の量はお好みで調節してください。

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solidivory
solidivory @cook_40306316
2022/10/12 12:01に公開
おつまみ大好き、三児の父。
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このレシピのキーワード

キャベツ ささみ にんにく コチュジャン

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