solidivory

@cook_40306316

おつまみ大好き、三児の父。

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彩り野菜のだし和え

きゅうり • 茗荷 • 大葉 • とろろ昆布 • かつお節 • オクラ • 生姜チューブ • 白炒りごま • ニンベンのだし
2人分
鶏レバーの甘露煮

鶏レバー • 牛乳 • 水 • ニンベンのつゆ • 割り下 • 醤油 • 料理酒 • みりん • 黒砂糖 • 生姜チューブ • 鶏油 • 砂糖
2人分
茄子の揚げ浸し

茄子 • ピーマン • 卵 • 油 • ニンベンのつゆ • 白だし • 水 • 生姜
2人分
豆苗と木綿豆腐の和え物

豆苗 • 木綿豆腐
2人分
鮭と大葉のちらし寿司

ご飯 • 焼き鮭 • 大葉 • 酢 • 白ごま
2人前
ひややっこ

オクラ • みょうが • 豆腐 • 麺つゆ
2人分

1
トマトとバジルとチーズ

トマト • チーズ • バジル • オリーブオイル • スパイスor塩黒胡椒
2人分
カレーヨーグルト炒め（ささみ）

ささみ • 長ネギ • カレー粉 • プレーンヨーグルト • マヨネーズ • 塩胡椒
2人分
しば漬けタルタル

ゆで卵 • 玉ねぎ • マヨネーズ • しば漬け • 醤油 • 牛乳
3〜4人分
ささみとほうれん草の梅肉和え

ささみ • ほうれん草 • 梅肉 • 胡麻 • 白だし
2人分

1
牛丼の残りで肉豆腐

長ネギ • 出汁 • 割下 • 牛丼の具
3人分
ささみキムチ炒め（緑色忘れたごめん）

ささみ • ごま油 • キムチ • 醤油
3〜4人分

1
白菜サーモンのミルク煮（手抜き）

えのき • 白菜 • 鮭 • コンソメ • 水 • 酒 • 牛乳 • マヨネーズ • スパイス
3人分
大根でおつまみ（手抜き）

大根 • スパイス
1〜2人分
ブロッコリーのポタージュ

玉ねぎ • ブロッコリー • 牛乳 • ニンニク • パルメザンチーズ
3人分
油揚げと大根のくたくた煮

油揚げ • 大根 • 合挽き肉 • 水 • 酒 • 醤油 • みりん • 割下
4人分
ポッサムっていうらしい（茹で豚）

豚肉 • 塩 • 大葉 • キムチ • サンチュ
3〜4人分
かんたん豆乳煮（豚バラ）

豚 • 白菜 • しめじ • だしの素 • 酒 • 水 • 白だし • 豆乳
4人分
豚挽きチーズ焼き

キャベツ • 豚挽肉 • スライスチーズ • カレー粉 • 塩胡椒 • コリアンダーパウダー
2人分
キャベツと挽肉の煮もの

合挽き肉 • キャベツ • 醤油 • 酒 • 生姜 • 水or酒
4人分