作り方
- 1
しめじはいしづきを取り除き、小房にほぐす。
- 2
熱したフライパンに油をひき、牛肉を炒める。
- 3
２に火が通ったら、１、もやしを入れてさらに炒める。
- 4
レンチンした焼きそば麺を３に入れ炒めたら焼きそばの粉、しょう油で味を調えて出来上がり。
コツ・ポイント
焼きそばの麺はレンチンすることで、ほぐれやすくなります。水をいれないのでベチャッとならないです。
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