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サクサクっカレー味のメンチカツ☆海苔弁当
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サクサクっカレー味のメンチカツ☆海苔弁当-レシピのメイン写真

サクサクっカレー味のメンチカツ☆海苔弁当

モモとミルキィ☆
モモとミルキィ☆ @cook_40344535

いつものメンチカツがカレー風味で美味しいっ!!
その日に揚げるのでサクサクっなメンチカツと塩じゃけののったうちの海苔弁当
このレシピの生い立ち
海苔弁当ってたまにいいですよね^ ^

いつものメンチカツがカレー風味で美味しいっ!!
その日に揚げるのでサクサクっなメンチカツと塩じゃけののったうちの海苔弁当
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海苔弁当ってたまにいいですよね^ ^

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サクサクっカレー味のメンチカツ☆海苔弁当

モモとミルキィ☆
モモとミルキィ☆ @cook_40344535

いつものメンチカツがカレー風味で美味しいっ!!
その日に揚げるのでサクサクっなメンチカツと塩じゃけののったうちの海苔弁当
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海苔弁当ってたまにいいですよね^ ^

いつものメンチカツがカレー風味で美味しいっ!!
その日に揚げるのでサクサクっなメンチカツと塩じゃけののったうちの海苔弁当
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材料

2〜3人分
  • 「カレー味のメンチカツ」
  • ・豚挽き肉 200gくらい
  • ・玉ねぎ(みじん切り) 1/2個
  • ・オリーブオイル 大さじ1
  • ・塩 少々
  • ・パン粉 大さじ2〜3
  • ・牛乳 大さじ2〜3
  • ・塩コショウ 少々
  • ・ナツメグ 少々
  • ・調味料カレー粉 5ふりくらい
  • ・溶き卵 1個分
  • ・小麦粉 適量
  • ・パン粉 適量
  • ・揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    「カレー味メンチカツ」
    玉ねぎ(みじん切り)を耐熱皿に入れ、ラップをして電子レンジ(500w1分30秒)チンします

    • サクサクっカレー味のメンチカツ☆海苔弁当作り方1写真
  2. 2

    ラップをとり、オリーブオイル(大さじ1.5)、塩(少々)を混ぜ、追加で1分30秒チンします

  3. 3

    粗熱が取れたら、パン粉、牛乳(大さじ2〜3)、塩コショウ、ナツメグ(少々づつ)、調理用カレー粉(5ふりくらい)混ぜます

  4. 4

    そこに、挽き肉をいれよく練り合わせます。
    お好みの大きさに成形し、小麦粉→溶き卵→パン粉の順につけ、揚げます

    • サクサクっカレー味のメンチカツ☆海苔弁当作り方4写真
  5. 5

    両面こんがり揚がれば完成っ!
    熱いうちに軽く塩をふるとそのまま食べても美味しいです

    • サクサクっカレー味のメンチカツ☆海苔弁当作り方5写真
  6. 6

    ご飯の間に、ちぎった海苔と醤油を少し回しかけ、ご飯をまたのせてから
    焼き鮭、卵焼き、ソーセージ、メンチカツのせました

コツ・ポイント

メンチカツは、パン粉までつけたメンチカツを冷凍にして、お弁当を作る朝に揚げるようにしています

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モモとミルキィ☆
モモとミルキィ☆ @cook_40344535
2022/10/26 22:54に公開
クックパッドアンバサダー2025年・2026年!つくれぽっ!フォローっ!いつもありがとうございます☆とても、うれしいです^ ^レシピを見ていただいたみなさまに感謝!お酒がないと1日が始まらない!というくらいお酒好き!仕事から帰ってきてお酒片手に料理を作るので、あまり時間をかけずに、食べたらみんな笑顔になるような料理を作ることを心がけています^ ^得意料理は、お酒のおつまみ。肉料理。お弁当おかずなどなど…美味しいっと思った料理を載せているので、みんなで幸せをシェアできたらといいなと思っております!!コツコツとメニューを更新しておりますので、これからもどうぞよろしくお願いいたします^ ^
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このレシピのキーワード

メンチカツ 豚ひき肉 牛乳 カレー粉 小麦粉 玉ねぎ

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