豚肉、茄子、ズッキーニの甘辛炒め
fai家の暮らし @cook_40365345
コチュジャンベースの甘辛タレが豚肉、茄子、ズッキーニにしみしみで、ご飯もりもり進む一品です。
このレシピの生い立ち
夕飯用に作りました。
豚肉、茄子、ズッキーニの甘辛炒め
コチュジャンベースの甘辛タレが豚肉、茄子、ズッキーニにしみしみで、ご飯もりもり進む一品です。
このレシピの生い立ち
夕飯用に作りました。
作り方
- 1
タレの材料※を混ぜる。
-
- 2
茄子、ズッキーニを5㎜程度の薄切りにする。
-
- 3
豚肉に酒をまぶす。
-
- 4
フライパンに油を入れ、茄子、ズッキーニ、豚肉を炒める。
-
- 5
豚肉の色が変わり、茄子、ズッキーニがしんなりしたら、手順1のタレを絡める。具材にタレが絡んだら完成♪
-
コツ・ポイント
辛い物がお好きな方は、豆板醤を小さじ1程度増やしても美味しいと思います。
似たレシピ
-
-
作り置き*ズッキーニと豚肉の甘辛炒め 作り置き*ズッキーニと豚肉の甘辛炒め
★2019/6/18話題入り感謝★ズッキーニに豚肉の旨味と甘辛がしみて旨〜♡最後の酢がポイント。（酸っぱくないよ）
-
-
-
-
韓国家庭料理❀豚ばら肉の甘辛炒め 韓国家庭料理❀豚ばら肉の甘辛炒め
コチュジャンベースで作ったタレ。豚肉を漬け込んでから焼く手抜きのない一品です!(^^)!ご飯、お酒がすすみますヨ！！
-
-
楽うまっ！茄子と厚揚げのネギだく甘辛炒め 楽うまっ！茄子と厚揚げのネギだく甘辛炒め
厚揚げと茄子をネギだくの甘辛タレで炒めました♪トロっと茄子とネギたっぷりの甘辛タレが美味しい一品に。
-
豚バラとピーマンの甘辛炒め *☻* 豚バラとピーマンの甘辛炒め *☻*
市販の焼肉のタレとコチュジャン、おろし生姜を混ぜただけの簡単な味付けで炒めたご飯が進む豚バラ料理です(*^^*)
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21009860
