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Kaiscookin @cook_40367660

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材料

2人分
  • リブ 4切れ
  • 玉ねぎ 1/4玉
  • オリーブオイル 大さじ1
  • クミン 小さじ0.5
  • A.ブラウンシュガー 大さじ2
  • A.ケチャップ 50g
  • A.シラチャソース 大さじ1
  • A.お酢 大さじ1
  • A.ウスターソース 小さじ1
  • A.マスタード 大さじ1
  • BBQソース(A) 2人分
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作り方

  1. 1

    リブの骨の筋を切る、そうする事で火を通して時に、骨に肉がくっつかなくなる

  2. 2

    適度に塩胡椒を振ってアルミホイルに包み、オーブンに入れる。

  3. 3

    オーブンを140度に予熱してから1時間45分入れる

  4. 4

    BBQソースを作ります。
    玉ねぎをみじん切りにする

  5. 5

    オリーブオイルを中火で温めてから玉ねぎをを入れ、透明になるまで6-8分ほど炒めます。

  6. 6

    クミンを入れて30秒ほど炒めます

  7. 7

    Aを混ぜて、

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Kaiscookin
Kaiscookin @cook_40367660
2022/10/10 05:28に公開

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