超シンプル簡単！さつまいもおやつ
信州塩尻つむぐ農園 @cook_40336336
超簡単にできるさつまいものおやつです。
こどもたちが大好きで、我が家でこれを作ると秒殺なので、いつも山盛り作ります笑
このレシピの生い立ち
野菜を使ったスイーツの中でも簡単なレシピです。
超シンプル簡単！さつまいもおやつ
超簡単にできるさつまいものおやつです。
こどもたちが大好きで、我が家でこれを作ると秒殺なので、いつも山盛り作ります笑
このレシピの生い立ち
野菜を使ったスイーツの中でも簡単なレシピです。
作り方
- 1
さつまいもは水洗いしてスティック状にカット。
-
- 2
カットしたさつまいもをボウルに移し全体に小麦粉をまぶす。
-
- 3
170～180度に温めた油で表面がカリッとするまで揚げる。
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- 4
温かいうちにマヨネーズと砂糖をまぶして全体になじませる。
-
- 5
お好みでレーズンを入れるとアクセントになります(*^^*)
-
コツ・ポイント
マヨネーズの量が多いと酸味が強くなります。
調味料控えめでおイモ自体の素材の味を楽しむのもおすすめです。
揚げるときに早めに油から上げると、仕上がりが柔らかく生菓子のようになります。
好みで揚げ具合を調整してみてくださいね。
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