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ピーマンのおかかあえ
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ピーマンのおかかあえ-レシピのメイン写真

ピーマンのおかかあえ

まきぽっさ
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材料

4人分
  • ピーマン 1袋
  • 酒 大さじ1
  • 【調味料】
  • めんつゆ 大さじ2
  • 生姜 小さじ1/2
  • ごま油 大さじ1
  • かつお節 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    ピーマンを洗い、竹串で2箇所ほどさして穴を開け、味をしみやすくする。

  2. 2

    耐熱ボールに入れて酒大さじ1をふりかける。

  3. 3

    ラップをして500wで5分加熱。

  4. 4

    【調味料】を全てボールに入れて混ぜたら出来上がり。

    • ピーマンのおかかあえ作り方4写真

コツ・ポイント

ピーマンはタネに栄養があるそうです。タネもヘタもつけたままのレシピで丸ごとピーマンの栄養がいただけます。

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まきぽっさ
まきぽっさ @cook_40078996
2023/01/04 07:01に公開
フルタイムで働き、夕飯は時短メニューで何とか平日を乗り切っています。毎朝4時起きで夫、中3娘、中1息子のお弁当計3個作ってます!みんなでお腹いっぱいになる料理を日々模索中です(≧∇≦)
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このレシピのキーワード

ピーマン かつお節 酒 しょうが

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