【9ヶ月〜】離乳食 ハンバーグの献立
多治見市保健センター @cook_40352819
カミカミ期（生後9ヶ月〜11ヶ月頃）の献立例です。
主食、主菜、副菜のそろったバランスの良いメニューです♪
このレシピの生い立ち
離乳後期の1回目安量です。
食欲に応じて離乳食の量を増やしていきましょう。
【9ヶ月〜】離乳食 ハンバーグの献立
カミカミ期（生後9ヶ月〜11ヶ月頃）の献立例です。
主食、主菜、副菜のそろったバランスの良いメニューです♪
このレシピの生い立ち
離乳後期の1回目安量です。
食欲に応じて離乳食の量を増やしていきましょう。
アプリでひらく作り方
- 1
【ベビーハンバーグ】
豆腐はラップに包み、電子レンジで約20秒加熱する。 - 2
ブロッコリーは熱湯で茹でて細かく刻む。
- 3
ボウルにひき肉、②を加えてよく混ぜる。
①、パン粉を加えてさらによく混ぜ、楕円形に整える。 - 4
フライパンにサラダ油を熱して③を焼き、両面に焼き色がついたら分量の水としょうゆを加え、水気がなくなるまで蒸し焼きにする。
- 5
【ベビーきんぴら風】
にんじんと大根は皮をむき、2cm長さのせん切りにする。 - 6
さつまいもは皮をむき、2cm長さのせん切りにして水にさらして水気を切る。
- 7
フライパンにサラダ油を熱して⑤を炒め、⑥を加えてさらに炒める。
- 8
だし汁、砂糖、しょうゆを加え、ふたをして汁気がなくなるまで蒸し煮にする。
- 9
【主食】
全がゆ９０g〜軟飯８０g
コツ・ポイント
・蒸し焼きで中までふっくらなハンバーグです。
・つかみ食べやフォークで食べる練習にもおすすめです♪
・ひき肉はできるだけ赤身のものを選びましょう。
・ブロッコリーは柔らかく茹でて、穂先と茎を粗く刻んでください。
◎写真はあくまで目安量です。
岐阜県 多治見市 保健センターのアカウントです。管理栄養士考案のみなさんの健康に役立つレシピや情報を発信していきます♪ 食は生きる上で必要不可欠であり、生活や健康の土台です。おいしい食事は心も体もハッピーにしてくれます。「毎食野菜」と「減塩」を心がけて食べることを楽しみましょう！
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