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ホットクック&味どうらくで絶品簡単肉豆腐
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ホットクック&味どうらくで絶品簡単肉豆腐-レシピのメイン写真

ホットクック&味どうらくで絶品簡単肉豆腐

肉球せんせい
肉球せんせい @29Qsensei

ホットクックと味どうらくの里で加熱も味付けもお任せ！簡単なのに予約調理できて朝10分の仕込みで絶品晩御飯♪

このレシピの生い立ち
ホットクックと味どうらくの里さえあれば、切って入れるだけでめちゃくちゃ美味しい晩御飯が勝手に完成します。。。疲れて料理考える気力ない時の定番メニューです。

ホットクックと味どうらくの里で加熱も味付けもお任せ！簡単なのに予約調理できて朝10分の仕込みで絶品晩御飯♪

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肉球せんせい
肉球せんせい @29Qsensei

ホットクックと味どうらくの里で加熱も味付けもお任せ！簡単なのに予約調理できて朝10分の仕込みで絶品晩御飯♪

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材料

3〜4人前
  • 牛薄切り肉 250g
  • 豆腐または厚揚げ 1丁
  • 玉ねぎ 1個
  • 人参 1／2本
  • きのこ類 適宜
  • キノペ（レシピID : 21315300） 1個
  • 調味料（ご飯のおかずは4倍希釈でしっかり味）
  • だし汁 375cc
  • 味どうらくの里 125cc
  • みりん 大さじ2
  • 砂糖 小さじ2
  • 調味料（薄味ver、乳幼児のとりわけ用は5倍希釈5倍希釈）
  • だし汁 400cc
  • 味どうらくの里 100cc
  • みりん 大さじ2
  • 砂糖 小さじ1
  • 肉の下処理として（省略可）
  • 酒 大さじ1−2
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作り方

  1. 1

    牛薄切り肉は酒をまぶしておく。野菜と豆腐は食べやすい大きさにきる。

  2. 2

    内鍋に、野菜類（硬いものから順に）→豆腐→1番上に肉を軽く広げて入れる。

  3. 3

    ホットクックの「ポトフ」モードで加熱するだけ！予約調理もOK！

コツ・ポイント

ガッツリご飯のお供にするなら4倍希釈で。野菜は上記のほか蓮根などの根菜や、しらたきを加えてダイエットVerにしても美味！
味のイメージとしては肉じゃがや牛丼と同じ感じ。ご飯が合うよ！

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肉球せんせい
肉球せんせい @29Qsensei
2022/10/04 06:20に公開
職場ではメス、家では包丁握って奮闘中の皮膚科専門医・抗加齢医学会認定専門医です。最小の手間で最大限の美味しさを引き出せるレシピを日々模索しています。貧乏大学院生時代に培った、アレンジ＆リサイクルメニューが得意です。
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このレシピのキーワード

肉豆腐 キノコ にんじん お肉 牛スライス 厚揚げ 酒 玉ねぎ 豆腐 ご飯

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