玉ねぎは串切りに。
ピーマンは1cm幅に。

鉄板にサラダ油を薄く塗り火にかける。
豚肉、玉ねぎ、ピーマンの順に炒める。

全体的に炒めたら、一旦取り出す。

鉄板の火を止める。

千切りキャベツを盛り付ける。

キャベツの上に先ほどの肉野菜を乗せる。

たれを大さじ2~3かける

じゅわ～っと湯気が出るので、火傷に注意です。

ごはんとお味噌汁を添えました。

できあがり♪

ごはんが進むので、山盛り！