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さつまいもと豚こまの甘煮
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さつまいもと豚こまの甘煮-レシピのメイン写真

さつまいもと豚こまの甘煮

ドナルドみち
ドナルドみち @cook_40044322
関東

さつまいも甘さと豚こま
この、材料だけで美味しい煮物が
このレシピの生い立ち
さつまいもの残り物で
豚こまがあったので作りました

さつまいも甘さと豚こま
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さつまいもの残り物で
豚こまがあったので作りました

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さつまいもと豚こまの甘煮

ドナルドみち
ドナルドみち @cook_40044322
関東

さつまいも甘さと豚こま
この、材料だけで美味しい煮物が
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材料

  • 豚こま 50グラム
  • さつまいも 二分の一ほん
  • 水 50CC
  • 砂糖 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ1
  • お好みで九条ネギ 適量
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作り方

  1. 1

    豚こまは、細かくさらに切ります

  2. 2

    さつまいもは、拍子切りにして水に放ちアク抜きを5分以上します

  3. 3

    鍋に、入れて水を入れてわかし
    さつまいもを柔らかくなるまで茹でたら一回、その茹で汁は捨てます

  4. 4

    再度、鍋に水を入れて
    わかし豚こまを入れ煮ます
    アクが出たら抜きます

  5. 5

    調味料を入れて
    さつまいもを入れ
    弱火で全体に調味料が行き渡るまで煮て完成です

コツ・ポイント

さつまいもは、最初半分
柔らかくなるまで煮れば良いかな

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ドナルドみち
ドナルドみち @cook_40044322
2022/10/14 14:30に公開
関東
🍳食べること・作ることが大好き♪簡単でおいしい家庭料理を楽しんでいます😊2026🐶ブルドッグソースアンバサダー「これ作ってみたい!」と思ってもらえるレシピを目指して投稿中です✨家にある身近な食材を工夫して、毎日の食卓が笑顔になるような料理を楽しんでいます。子どもから大人まで楽しめるごはん、季節を感じる料理、和洋中のアレンジなどをも投稿しています。「作ってみたい」「おいしそう」と思ってもらえる、温かい家庭料理を届けられたら嬉しいです🍀健康維持で、薄味で作ってます。時には、手抜きもありです。節約、簡単レシピも作っています✨2023年.Nスタに私のレシピが放送されました。
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このレシピのキーワード

さつま芋 豚こま 京ねぎ

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