簡単。ベジタブルミックス天津飯

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クックS22MWQ☆ @cook_40332480

今日も一日お疲れ様です。
あと少し頑張りましょう!
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このレシピの生い立ち
冷蔵庫になにもなかったので、ありあわせで作りました。

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材料

2人分
  1. ベジタブルミックス 150g
  2. カニカマ 4本
  3. 4個
  4. うどんスープの素 2袋
  5. 500cc
  6. 片栗粉 大さじ2
  7. ご飯 適量

作り方

  1. 1

    ベジタブルミックスをレンジで解凍する

  2. 2

    鍋にうどんスープと水、片栗粉を入れて火にかける。とろみがつくまで混ぜる

  3. 3

    フライパンに、カニカマ二本とベジタブルミックス半分と卵二つを入れ、半熟になるまで混ぜる。

  4. 4

    お皿にご飯を入れ、③と②の半分を盛り付ける。

コツ・ポイント

東マルのうどんスープを使いました

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料理が苦手で、味付けに全く自信がないので、市販のタレを使用することが多いです。毎日、子育てに追われる日々です。食材は、旦那が実家でもらってくるので、冷蔵庫にあるもので作ります。
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