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豚バラともやしだけで!絶品ごまみそスープ
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豚バラともやしだけで!絶品ごまみそスープ-レシピのメイン写真

豚バラともやしだけで!絶品ごまみそスープ

ちゃこCOOK
ちゃこCOOK @cook_40116820

豚汁を作るより少ない材料で簡単に作れるのに、とっても美味しいです。
このレシピの生い立ち
山本ゆりさんのレシピを家族分作りやすい分量にアレンジしました。スープの配合が絶妙です。

豚汁を作るより少ない材料で簡単に作れるのに、とっても美味しいです。
このレシピの生い立ち
山本ゆりさんのレシピを家族分作りやすい分量にアレンジしました。スープの配合が絶妙です。

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豚バラともやしだけで!絶品ごまみそスープ

ちゃこCOOK
ちゃこCOOK @cook_40116820

豚汁を作るより少ない材料で簡単に作れるのに、とっても美味しいです。
このレシピの生い立ち
山本ゆりさんのレシピを家族分作りやすい分量にアレンジしました。スープの配合が絶妙です。

豚汁を作るより少ない材料で簡単に作れるのに、とっても美味しいです。
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材料

  • 豚肉(バラ薄切り) 200g
  • もやし 1袋
  • ごま油 小さじ2
  • 水 800cc
  • みそ 大さじ2
  • 鶏ガラスープの素 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • しょうゆ 小さじ2
  • しょうがチューブ 小さじ1/2
  • にんにくチューブ 小さじ1/2
  • すりごま 大さじ1
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作り方

  1. 1

    豚バラは食べやすい大きさに切る。

    • 豚バラともやしだけで!絶品ごまみそスープ作り方1写真
  2. 2

    豚肉ともやしをごま油で炒めるしんなりするまで炒める

    • 豚バラともやしだけで!絶品ごまみそスープ作り方2写真
  3. 3

    1に調味料と水4カップを加える

  4. 4

    一煮立ちしたら黒胡椒と万能ネギを散らしてできあがり

    • 豚バラともやしだけで!絶品ごまみそスープ作り方4写真

コツ・ポイント

煮込みすぎないほうが味噌の風味良くて美味しいです。豚バラが無ければ豚こまでも。

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ちゃこCOOK
ちゃこCOOK @cook_40116820
2022/10/11 23:38に公開
最近手に入れたホットクックを活用すべくレシピ構築中です♪
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このレシピのキーワード

スープ 豚肉 もやし 酒 味噌

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