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ブレンダーで簡単♡イーストパンケーキ
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ブレンダーで簡単♡イーストパンケーキ-レシピのメイン写真

ブレンダーで簡単♡イーストパンケーキ

まゆみー★
まゆみー★ @cook_40328412

材料を加えながらハンドブレンダーでどんどん混ぜれば生地ができるので簡単♪
このレシピの生い立ち
アーモンドプードルがたくさんあったので入れてみると、しっとりやわらかな焼き菓子みたいなパンケーキになりました♡

材料を加えながらハンドブレンダーでどんどん混ぜれば生地ができるので簡単♪
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アーモンドプードルがたくさんあったので入れてみると、しっとりやわらかな焼き菓子みたいなパンケーキになりました♡

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まゆみー★
まゆみー★ @cook_40328412

材料を加えながらハンドブレンダーでどんどん混ぜれば生地ができるので簡単♪
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アーモンドプードルがたくさんあったので入れてみると、しっとりやわらかな焼き菓子みたいなパンケーキになりました♡

材料を加えながらハンドブレンダーでどんどん混ぜれば生地ができるので簡単♪
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材料

1枚（直径約20cm）
  1. イースト 1.5g
  2. ぬるま湯 20cc
  3. オートミール 30g
  4. 米粉 50g
  5. アーモンドプードル 30g
  6. きび糖（砂糖） 20g
  7. 卵 1個
  8. 牛乳or豆乳 30〜40cc
  9. 米油or太白ごま油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    イーストはぬるま湯に溶かしておく

  2. 2

    オートミールはブレンダーで粉砕しておき、そこに米粉、アーモンドプードル、砂糖を加えて混ぜる

  3. 3

    卵と牛乳（豆乳）を加えて混ぜる
    米油（太白ごま油）も加えて混ぜる

  4. 4

    一度熱したあと火を止めたフライパンに流し込み、フタをして１０分ほど放置する

  5. 5

    フタをして弱火で焼く
    キツネ色に焼けたら裏返して焼いて出来上がり♡

コツ・ポイント

とにかく、材料を加えたらブレンダー♪の繰り返しで簡単！
一度熱し、触れるくらいに冷ましたフライパンで生地を少し発酵させることで、ふんわり感アップ♪

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まゆみー★
まゆみー★ @cook_40328412
2022/10/15 00:25に公開
パティシエを目指したこともあるほど、お菓子作りが好きです。ただ、年齢的にも健康を考えるようになり、また、子どもが食べても良いように、素材にこだわるようになりました。忙しい日々でもシンプルに簡単に、ちょっとアレンジを効かせたお菓子を作ります。
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