超簡単!サクサク バタークッキー

riotan3
riotan3 @cook_40236327

とにかく作ってみて!!めちゃくちゃ簡単、なのにサックサク美味しい!!もうお店のクッキーは買いません!!
このレシピの生い立ち
バターを常温に戻す?白っぽくなるまで練り混ぜる?あ〜!!めんどくさい!無理!!から始まった超簡単クッキーレシピです。

超簡単!サクサク バタークッキー

とにかく作ってみて!!めちゃくちゃ簡単、なのにサックサク美味しい!!もうお店のクッキーは買いません!!
このレシピの生い立ち
バターを常温に戻す?白っぽくなるまで練り混ぜる?あ〜!!めんどくさい!無理!!から始まった超簡単クッキーレシピです。

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材料

天板2枚分
  1. バター 150g
  2. 薄力粉 240g
  3. グラニュー糖 70g
  4. 卵黄 1個分
  5. ニラエッセンス 適量

作り方

  1. 1

    バターをレンジで溶かす

  2. 2

    バター以外の材料をボールに測り入れる

  3. 3

    そこに溶かしたバターを投入。ゴムベラで全て混ぜて生地の完成。

  4. 4

    生地を冷凍庫で30分程寝かせる

  5. 5

    アイスボックスでも型抜きでもお好きな形にして。予熱したオーブン180度で10〜15分焼く。

コツ・ポイント

焼きたてを食べたいけど、我慢して翌日以降に食べて下さい。
ココアを入れる場合は30〜40g。プレーンと半分づつ作るなら生地半量に15〜20gで。

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