簡単!バタークッキー★

料理研究所★# @cook_40095499
簡単なのにおいしいバタークッキーです。
無塩がない場合は有塩でも出来ます!
このレシピの生い立ち
知り合いの人から教えてもらったレシピです。
簡単!バタークッキー★
簡単なのにおいしいバタークッキーです。
無塩がない場合は有塩でも出来ます!
このレシピの生い立ち
知り合いの人から教えてもらったレシピです。
作り方
- 1
常温に戻したバターをヘラで柔らかくして下さい。
(湯煎はオススメしないです) - 2
混ぜたら、粉砂糖を数回に分けて加えて混ぜて下さい。
- 3
卵黄は2回に分けて加えながら混ぜて下さい。
- 4
薄力粉(ココアか抹茶も)加えてヘラでしっかりと混ぜて下さい。
(ふるっておいたほうが良い) - 5
バニラエッセンスも加えて、しっかりと混ぜる。
- 6
しっかりと混ざったら、円柱(四角柱)になるようにして冷蔵庫に入れてしばらく冷やします。
- 7
包丁に5ミリに切ったら、オーブンを180℃にセットして15分程度焼きます。
- 8
オーブンから出して冷ましたら完成です。
コツ・ポイント
焦げないよう焼いている間もしっかりと見張っていて下さい。
まとめる時の形は円柱(四角柱)でなくても全然OKです。
冷やすとき冷凍庫はあまりオススメしません。
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