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簡単!バタークッキー★-レシピのメイン写真

簡単!バタークッキー★

料理研究所★#
料理研究所★# @cook_40095499

簡単なのにおいしいバタークッキーです。
無塩がない場合は有塩でも出来ます!
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材料

  • バニラ
  • バター(できれば無塩) 60グラム
  • 薄力粉 100グラム
  • 粉砂糖 35グラム
  • 卵黄 1/2個分
  • バニラエッセンス 適量
  • ココア(抹茶)
  • バター 60グラム
  • 薄力粉 95グラム
  • 粉砂糖 35グラム
  • 卵黄 1/2個分
  • ココア(抹茶)  3〜5グラム
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作り方

  1. 1

    常温に戻したバターをヘラで柔らかくして下さい。
    (湯煎はオススメしないです)

  2. 2

    混ぜたら、粉砂糖を数回に分けて加えて混ぜて下さい。

  3. 3

    卵黄は2回に分けて加えながら混ぜて下さい。

  4. 4

    薄力粉(ココアか抹茶も)加えてヘラでしっかりと混ぜて下さい。
    (ふるっておいたほうが良い)

  5. 5

    バニラエッセンスも加えて、しっかりと混ぜる。

  6. 6

    しっかりと混ざったら、円柱(四角柱)になるようにして冷蔵庫に入れてしばらく冷やします。

  7. 7

    包丁に5ミリに切ったら、オーブンを180℃にセットして15分程度焼きます。

  8. 8

    オーブンから出して冷ましたら完成です。

コツ・ポイント

焦げないよう焼いている間もしっかりと見張っていて下さい。
まとめる時の形は円柱(四角柱)でなくても全然OKです。
冷やすとき冷凍庫はあまりオススメしません。

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2016/08/02 01:44に公開

このレシピのキーワード

クッキー 抹茶 ココア バター 薄力粉 バニラ 卵黄

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