オーブンを180℃に予熱する。マフィン型にショートニングを塗った。

耐熱容器にチョコレートを入れ、600Wのレンジで 1-2分 加熱し溶かす。完全に冷えるまで放置。

くるみを細かく砕く。

ボウルにショートニングと塩を入れてよく混ぜて、クリーム状にする。グラニュー糖をを数回に分けて加えます。

溶かしたチョコレートを入れよく混ぜる。

卵を数回に分けて加えます。

薄力粉、ベーキングパウダー、アーモンドプードル、ココアパウダー をふるって入る。ゴムべらで底から返すように混ぜる。

牛乳を入れる。

ゴムべらで底から返すように混ぜる。

マフィン型に生地を入れる。表面を平らにする。くるみをのせる。180℃ に予熱しておいたオーブンで 18分 焼く。

型を外す。完全に冷えるまで放置。

動画も参照にしてください。https://youtu.be/5Wcvj-gFF0M