ベーコンとほうれん草のバターコンソメ炒め

おでのおでん☆
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バターとほうれん草が良く合う
このレシピの生い立ち
ほうれん草のぬたを作ったのですが、半分余ったので簡単ソテーにしました。

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材料

  1. ベーコン(ブロック) 80g
  2. ほうれん草 80g(茹でて)
  3. 調味料
  4. バター 10g
  5. コンソメ(顆粒) 小さじ1/2
  6. 醤油 小さじ1/2
  7. トッピング
  8. お好みで
  9. 胡椒 お好みで
  10. シークワーサー 1/2

作り方

  1. 1

    ほうれん草は茎の部分から茹で、冷水に取り、水分をしっかり絞り4㎝長さにカットする

  2. 2

    短冊切りにしたベーコンをバターで炒め

  3. 3

    ほうれん草を加え、コンソメと醤油を加え混ぜ合わせ

  4. 4

    器に盛って完成です。

  5. 5

    いただきま~す。

コツ・ポイント

柑橘類を添えておくと、脂分をスッキリいただけます。

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レシピ作者

おでのおでん☆
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食べ歩きが好きで全国食べ歩いています。振り返ってみると、お店の投稿数が6000軒になっていました。各地の名物料理なども思い出しながら作っています。家庭内でも旅に出た気持ちになるレシピができたらいいな。
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