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なすの蒲焼風どんぶり
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なすの蒲焼風どんぶり-レシピのメイン写真

なすの蒲焼風どんぶり

マルっと まつやま
マルっと まつやま @cook_40054902

松山長なすと甘ダレでご飯が進む、ヘルシーで美味しい簡単レシピです!
このレシピの生い立ち
愛媛県連合婦人会

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マルっと まつやま
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材料

2人前
  • 松山長なす 1本
  • 炊いたごはん お好み
  • 油 適量
  • A
  • 砂糖 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • しょうゆ 大さじ2
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作り方

  1. 1

    松山長なすの皮をむき、半分に切る。

  2. 2

    切ったなすを5mmの厚さに縦に切る。

  3. 3

    フライパンに油を入れ、なすを両面焼く。

  4. 4

    Aを加え、煮る。

  5. 5

    どんぶりに盛り付けたごはんの上にのせて、完成♪

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マルっと まつやま
マルっと まつやま @cook_40054902
2022/10/12 09:01に公開
温暖な気候と豊かな自然環境に恵まれた愛媛県松山市の品質の良い農林水産物を使ったレシピをご紹介します。【マルっと まつやま公式HP】https://m-chisanchisho.com/産品の紹介をはじめ、生産者さんのインタビューなど情報盛りだくさんです。
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丼 なす ご飯

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