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テフフレークとじゃがいものコロッケ
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テフフレークとじゃがいものコロッケ-レシピのメイン写真

テフフレークとじゃがいものコロッケ

トレンドオンライン
トレンドオンライン @cook_40296687

パン粉を使わないヘルシーなコロッケ!
フライ料理もテフフレークならサクサクの仕上がり!
このレシピの生い立ち
ラブリーテフフレークをつかったレシピです!
テフを入れることでどんなお料理もヘルシーに楽しめますね♪
-
ラブリーテフはトレンドオンラインにて販売中!
「ラブリーテフ」で検索してみてくださいね♪
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材料

2人分
  • ラブリーテフフレーク 20g
  • ラブリーテフパウダー 大さじ2
  • 水 大さじ4
  • 揚げ油 適量
  • 〔A〕じゃがいも 180g
  • 〔A〕豆乳 大さじ2
  • 〔A〕パセリ(みじん切り) 5g
  • 〔A〕塩 小さじ1/3
  • 〔A〕黒こしょう 小さじ1/4
  • ラブリーテフフレーク 8g~
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作り方

  1. 1

    【下準備】
    ・じゃがいもは柔らかくゆでた後、皮をむき、潰しておく。
    ・テフパウダーと水を合わせておく(衣)。

  2. 2

    ボウルに〔A〕を入れ、混ぜる。テフフレークをさらに加え混ぜ、ゴルフボール大に形を整える。

  3. 3

    衣をからめ、テフフレークをまんべんなくつける。

  4. 4

    180℃の揚げ油に②を入れ、さっと揚げ、バットに取り出す。

  5. 5

    器に盛り付ける。

コツ・ポイント

じゃがいもで作った具にテフフレークをプラスすると、サクサクの食感になるので、ミートコロッケとは違った満足感が生まれます。
パン粉のように油っこくならないのも◎。
フライ料理もテフフレークならサクサクの仕上がりです!

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トレンドオンライン
トレンドオンライン @cook_40296687
2022/10/06 05:02に公開
トレンドオンラインで販売中の「ラブリーテフ」を使用したヘルシーで美味しいレシピをご紹介♪”テフ”は世界最小のスーパー穀物で、鉄分や亜鉛をはじめとした色々な栄養素や、食物繊維もとっても豊富!またグルテンフリーで低GI食品なので、グルテンアレルギーの方や食事に気を遣われている方にもオススメのスーパーフードです☺https://trendonline.jp/lovelyteff_flake/
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このレシピのキーワード

コロッケ 豆乳 じゃがいも

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