ただ乗せるだけ、朝作って夕飯でもいいけど、一晩おいた方がコクが違います。
このレシピの生い立ち
前日の夕飯で、豆腐にひしおを乗せて食べましたが、半分食べ切れず一晩冷蔵庫に置いたら、水分が抜けて、チーズのようなコクがでました。
それ以来豆腐に載せて一晩置いて食べるようになりました♪私は絹ごし一択です。