酵素玄米入りロールキャベツ
⭐チューリップ⭐ @cook_40299380
残った酵素玄米をリメイクし、アレンジした
レシピです。中身が御飯であり、腹持ちも
いいです。
このレシピの生い立ち
時間がたって酵素玄米がややパサパサになった
時に、アレンジできないかと思い付いたレシピです。
酵素玄米入りロールキャベツ
残った酵素玄米をリメイクし、アレンジした
レシピです。中身が御飯であり、腹持ちも
いいです。
このレシピの生い立ち
時間がたって酵素玄米がややパサパサになった
時に、アレンジできないかと思い付いたレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツを4枚準備し、蒸す。
(茹でてもいいですが、栄養面を
考えると私は蒸す方にしてます。) -
- 2
酵素玄米に塩麹をスプーン大さじ1杯入れて、玉葱のみじん切りを入れ、よく混ぜる。
-
- 3
1が柔らかくなったら取り出す。
- 4
1に2を適量入れて包み込む。
- 5
キャベツが小さい場合、2枚程度重ね合わせ、中身が漏れないようにしっかり包む。
- 6
5に串をさす。又パスタ1本を4等分にし、ロールキャベツにさしこむ。
- 7
鍋にだしパックを入れて水を入れ、6を入れて、トマト缶を入れて煮込む。
- 8
約20分くらい煮込んだら、
更に盛り付け、オレガノを
ふりかけて完成。
コツ・ポイント
パサパサになった御飯のリメイクレシピとして作ったものです。
つくれぽ
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