母直伝 ひき肉たっぷり味噌ラーメン
おかんが作る味噌ラーメンは世界一
このレシピの生い立ち
ラーメンのプロである旦那を驚かせたい
制作時間 1時間30
アプリでひらく作り方
- 1
ラーメンのどんぶりを使って鍋に3杯水を入れる。鶏がらスープ結構たっぷり入れる大さじ5くらい？沸騰させる
- 2
1とは別に鍋にたっぷり水入れて沸騰させる
- 3
ラーメンの茹で汁をどんぶり半分以下に入れる（温めるため
- 4
鍋にスーパーで買ってきた味噌ラーメンの素？スープ？×4入れる＋1を入れる
- 5
中華なべ熱々にしておく。
ラード5センチとひき肉、生姜ニンニク大量に擦ったものを入れて痛める - 6
4を5にいれる強火
- 7
別の鍋で麺を茹でる1分とか？
- 8
6にもやし入れる
どんぶりに麺入れてあつあつの6のスープたち入れて完成
コツ・ポイント
市販のスープが美味しくなる
フライパンは熱々に熱するのがポイント
つくれぽ
ズボラなアラサー新婚妻。 花嫁修行のため、自分の記録用 今年の目標は野菜を綺麗に切ったり剥いたり出来るようになること、作ったことのない料理に挑戦してきちんと記録して彼の胃袋を掴むこと！
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