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焼き芋で簡単♡大学芋
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焼き芋で簡単♡大学芋-レシピのメイン写真

焼き芋で簡単♡大学芋

BaconEgg☆
BaconEgg☆ @cook_40299563

焼き芋を使った簡単レシピ
このレシピの生い立ち
水飴が余っていたので、大学芋の蜜に砂糖の代わりに使ってみたら、身体に良い優しい大学芋が出来上がりました

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水飴が余っていたので、大学芋の蜜に砂糖の代わりに使ってみたら、身体に良い優しい大学芋が出来上がりました

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材料

  • 焼き芋(スーパーで買いました) 1本
  • 水飴 70g
  • 水 大さじ1
  • 醤油 大さじ1/2
  • 黒胡麻 少々
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作り方

  1. 1

    焼き芋を乱切りにします

  2. 2

    水飴、水、醤油を鍋に入れ中火で沸騰させます。大きな泡がぶくぶく立ちはじめたら、弱火にして焼き芋を入れ、混ぜます

  3. 3

    餡がまんべんなく絡まったら火を止め、器に盛り付けて黒胡麻をかけたら完成♪

コツ・ポイント

水飴で作る蜜は失敗なしで、砂糖より優しい味がします。

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BaconEgg☆
BaconEgg☆ @cook_40299563
2022/10/14 10:11に公開
♡いいね　や　つくれぽ　有難うございます。とっても嬉しいです。料理は好きです。毎日となるとちょっと面倒ですが、皆さんから頂いた投稿が、料理を頑張るモチベーションにつながっています。
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焼き芋 大学いも

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