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いかそうめんとブロッコリーオイスター炒め
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いかそうめんとブロッコリーオイスター炒め-レシピのメイン写真

いかそうめんとブロッコリーオイスター炒め

コロナで料理始めた人
コロナで料理始めた人 @start_from_corona

いかそうめんを生食ではなく、炒めてみました!
このレシピの生い立ち
いかそうめんを炒め物にしてみたくて、考案!

いかそうめんを生食ではなく、炒めてみました!
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いかそうめんを炒め物にしてみたくて、考案!

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いかそうめんとブロッコリーオイスター炒め

コロナで料理始めた人
コロナで料理始めた人 @start_from_corona

いかそうめんを生食ではなく、炒めてみました!
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材料

3人分
  • いかそうめん(いか) 150g
  • ブロッコリー 1個
  • おろししょうが 大さじ1
  • 塩コショウ 4ふり
  • オイスターソース 大さじ2
  • 酒 大さじ1
  • ごま油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーは切ってゆでておきました

    • いかそうめんとブロッコリーオイスター炒め作り方1写真
  2. 2

    今回使用するいかそうめん。付属のおろししょうがも使用しました

    • いかそうめんとブロッコリーオイスター炒め作り方2写真
  3. 3

    ごま油をフライパンで熱し、すべての材料を入れて炒めます

    • いかそうめんとブロッコリーオイスター炒め作り方3写真
  4. 4

    全体に調味料がしみわたったら完成です

    • いかそうめんとブロッコリーオイスター炒め作り方4写真

コツ・ポイント

ブロッコリー1個分炒めたので、フライパンが小さいとあふれそうになると思います!少し大きめのフライパンが良いと思います

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コロナで料理始めた人
コロナで料理始めた人 @start_from_corona
2022/10/04 14:01に公開
199X年生まれのOLです。コロナのおうち時間増大をきっかけに、2020年夏から料理を始めました。コロナ前までは、料理したことなくて、料理偏差値は「0」でした。日々料理研究しています。
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このレシピのキーワード

炒めもの そうめん イカ ブロッコリー 酒

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