じゃがいもの皮を剥いて4等分に切って耐熱容器に入れてレンジで柔らかくなるまで加熱する。（箸がスッと入るのが理想）

ベーコンは5ミリ幅の短冊切りにしてフライパン（油は引かない）でカリカリベーコンを作る。

柔らかくなったじゃがいもを程よくマッシュする。

マッシュしたじゃがいも、カリカリベーコン、粒マスタード、マヨネーズを一緒にまぜたら完成です。