じゃがいもは皮を向いて横に1cmくらいに切ります。にして、耐熱皿に並べてヒタヒタの水をいれ、500Wのレンジで２分チン♪

レンジから取り出して少し冷まして、塩コショウしてから２枚一組にして間にとろけるチーズを挟みます。

しばらく置くとチーズが溶けて接着剤代わりになるので、５分ほど置きます。

その間に衣の準備をします。
ボールに天ぷら粉と水を入れて混ぜます。
別のボールにはパン粉を入れて置きます。

サラダ油を180℃にしておきます。

3のじゃがチーズを水溶き天ぷら粉→パン粉の順でしっかり衣を付けます。

5のサラダ油に入れて、きつね色になるまで揚げたら出来上がり☆

しっかり油を切ってから、お皿に盛り付けて完成です(^-^)/