作り方
- 1
なすは２～３㎝位の厚さで輪切りにする。
- 2
合いびき肉はＡを加え炒める。
- 3
卵はＢを加えて炒り卵にする。
- 4
白みそ・砂糖・みりんを混ぜ、少し煮詰める。
- 5
フライパンに油を引き、なすを返しながら焼く。
- 6
串に５を２個ずつ刺して４を塗り、肉・卵をのせる。
コツ・ポイント
溶き辛子、すりごま等を味噌に加えても美味しいです。
紅しょうがをのせると味のポイントになります！
家庭の味で、子どもが大好きなチーズなどを入れても合うと思います！
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その他のレシピ
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