塩麹で作る鶏ハム

⭐チューリップ⭐ @cook_40299380
鶏むね肉はパサパサで、味がしっくりこないというイメージがありますが、調理次第で美味しいおつまみにもなります。
このレシピの生い立ち
おかずにもおつまみにもなるような物を作りたくて、やってみました。写真は他のおかずも一緒に写ってますが、真ん中にあるのが鶏ハムです。
塩麹で作る鶏ハム
鶏むね肉はパサパサで、味がしっくりこないというイメージがありますが、調理次第で美味しいおつまみにもなります。
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