ほっこりかぼちゃ煮
アイスクリーム06 @cook_40365600
かぼちゃ本来の甘みも引き出したシンプルな煮物。ハロウインの時期にも是非！かぼちゃおかず部門参加中！
このレシピの生い立ち
かぼちゃといったら煮物なくらい食卓によく登場するレシピです。
ほっこりかぼちゃ煮
かぼちゃ本来の甘みも引き出したシンプルな煮物。ハロウインの時期にも是非！かぼちゃおかず部門参加中！
このレシピの生い立ち
かぼちゃといったら煮物なくらい食卓によく登場するレシピです。
作り方
- 1
かぼちゃの種を取り除きぴったりとラップで覆う。
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- 2
１のかぼちゃを500Ｗのレンジで４分30秒加熱し、一口大に切る。
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- 3
鍋に水と２のかぼちゃとＡ）を全て入れて落し蓋をし、中火にかける。
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- 4
ふつふつしてきたら弱火にし、かぼちゃが柔らかくなるまで煮たら完成。
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コツ・ポイント
かぼちゃはそのまま切るのはとても硬いのでレンジで加熱して柔らかくしてからきると良いでしょう。電子レンジから取り出した直後はとても熱いので、粗熱が取れてから使うようにしましょう。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21016191
