ジップロックコンテナーにオーブンペーパーを敷き詰めておく。

ボウルにバナナを入れフォークでつぶし、そこに卵、砂糖、米油、牛乳の順に入れてゴムベラなどでよく混ぜる。

次にホットケーキミックスを加え、さらによく混ぜる。

ジップロックコンテナーに流し入れ、フタをずらしておき、５００ワットの電子レンジで４～５分加熱する。