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長芋のジャーマンポテト風
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長芋のジャーマンポテト風-レシピのメイン写真

長芋のジャーマンポテト風

みいちゃんコック
みいちゃんコック @cook_40143240

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材料

  • 長芋 1/2本
  • ブロックベーコン お好みの量
  • 玉ねぎ 1/2
  • バター 大さじ2
  • ニンニク 1かけ
  • ●日本酒 大さじ2
  • ●塩 小さじ1/2
  • ●ブラックペッパー お好みの量
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作り方

  1. 1

    長芋は皮を残したまま1センチくらいの輪切り

  2. 2

    ベーコンは1センチ厚に切る

  3. 3

    玉ねぎはスライス

  4. 4

    フライパンにバターとニンニクを入れて、1、2、3を入れる

  5. 5

    日本酒を入れてフライパンに蓋をして弱火で5分蒸し焼きにする

  6. 6

    蓋をとって塩とブラックペッパーで味付けし、水分が無くなるまで炒めたら完成

コツ・ポイント

最後に水分を飛ばして炒める時、少し茶色くなるくらい炒めた方がいいです

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みいちゃんコック
みいちゃんコック @cook_40143240
2022/10/13 10:55に公開
2021年4月からお弁当作りが始まりました!いつも皆さんのアイデアを参考にさせて頂いてます。ぱぱっと簡単に作れて「これ美味しいじゃん!」って言われる料理のレパートリーを増やしていきたいですヽ(○´ω`)ノ
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このレシピのキーワード

にんにく バター 日本酒 玉ねぎ ベーコンブロック 山芋

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