簡単レンコン・きのこ・コーンバター炒め
chimmy13 @cook_40367151
コーン缶も丸ごと使えて、きのこは冷蔵庫にあるキノコでOKです！
このレシピの生い立ち
レンコンのバターしょうゆが大好きで沢山食べたかったので^ ^
簡単レンコン・きのこ・コーンバター炒め
コーン缶も丸ごと使えて、きのこは冷蔵庫にあるキノコでOKです！
このレシピの生い立ち
レンコンのバターしょうゆが大好きで沢山食べたかったので^ ^
作り方
- 1
レンコンは皮剥き器で剥き、食べやすい大きさの薄切り。水に10分ぐらい浸します。
- 2
エリンギも食べやすいサイズに切ります。
- 3
フライパン中火に油とバターをいれます。
レンコン→エリンギを炒めていきます。 - 4
コーン缶を丸ごと入れて中火から強火で炒めます。
- 5
レンコン、エリンギに火が通りコーンの汁もなくなりましたら醤油、塩、胡椒をふります。
- 6
仕上げに残りのバター加えてできあがりです！
コツ・ポイント
きのこはお好みのきのこで大丈夫です！
バターは最初と最後で分けてます！
コーンの汁が多く感じたら減らしてください^ ^
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