大根とたまご入り豚バラ角煮
とろとろホロホロしみしみ煮物♪
このレシピの生い立ち
安売りお肉♪
アプリでひらく作り方
- 1
豚バラブロック肉は小さ目ブロックなので６等分角切りにする
大根は皮を剥いて３㌢長さのいちょう切りにする - 2
生姜、にんにく、玉ねぎは皮を剥いて薄切りにする
茹でたまごを作る
レシピID21884202 - 3
フライパンに油を熱して豚肉の全面をじっくり焼きペーパータオルで肉の油を取る
- 4
鍋に肉とたっぷり目の水を入れて火にかけ沸騰したらザルに取り流水で洗う
- 5
鍋を洗って新たに水と豚肉、大根を入れて火にかけ沸騰してから２０分程で大根が煮えたら取り出し流水に取り冷ます
- 6
肉は更に３０分程煮て取り出し流水で冷ます
煮汁は取っておく - 7
鍋を洗って生姜、にんにく、玉ねぎ、水(or煮汁)と調味料、具材を入れて火にかける
沸騰したら弱火にして３０分程煮る - 8
人気検索でトップ１０に入りました
ありがとうございます♪ -
コツ・ポイント
冷めるときに味が染みるので一旦火を止めて食べる前に温めると良いです。
つくれぽ
みなさん、つくれぽありがとう♪返コメ出来るようになりました。追っかけコメさせて頂きます＼(^o^)／主に定番おうちごはんです♪◝( ﾟ∀ ﾟ )◟総アクセス数☆850万回突破！2025/4/17☆900万回突破！2025/9/27☆950万回突破！2026/3/17沢山のつくれぽフォローリアクションありがとうございます♪赤堀料理学園専科卒調理師免許、フードコーディネーター、介護食士認定取得これらライセンス一切不要のファミレスキッチン勤続28年目2022年食育ボランティア始動宜しくお願い致します。.*♡(＾0＾)ゞ☆2020年12 月18日 cookpadﾃﾞﾋﾞｭｰ☆
もっと読む 似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21015535
