夕食のおかずであと一品欲しい時に作りました。このレシピの生い立ちしらすが余っていたので使用しました。
ボールに卵、しらす、白だし、水を入れてかき混ぜる。
卵焼きフライパンを弱火で熱し、油をひき4回に分けて（臨機応変に）①を注ぎ、丸めて焼いていく。
焼き終えたら完成。
火力は弱めの弱火くらいで焦げないようにゆっくり焼いていくと綺麗です。
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