クリームチーズではなくカマンベールのバスチーです。ブルーチーズでもいいかも。塩気があるチーズなので、ワインのお供にも。
このレシピの生い立ち
クセが強くて酸味のあるカマンベール（ブルーチーズに近い）が、どうしてもそのまま食べれなくて、バスチーにリメイクしました。

ダイエット中のためなるべくヘルシーにしたくて牛乳にしてますが、生クリームの方が滑らかに仕上がるかと。