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バナナスコーン(バター不使用)
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バナナスコーン(バター不使用)-レシピのメイン写真

バナナスコーン(バター不使用)

cat_food
cat_food @cook_40360833

○をホットケーキミックス200gにしても作れます!
完熟バナナでサクサクなスコーンに!

このレシピの生い立ち
熟れてしまってバナナが真っ黒になっていたのでコレはどうにかしなきゃ!と思って作ったらすっっごく美味しいスコーンができました!

○をホットケーキミックス200gにしても作れます!
完熟バナナでサクサクなスコーンに!

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熟れてしまってバナナが真っ黒になっていたのでコレはどうにかしなきゃ!と思って作ったらすっっごく美味しいスコーンができました!

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cat_food
cat_food @cook_40360833

○をホットケーキミックス200gにしても作れます!
完熟バナナでサクサクなスコーンに!

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熟れてしまってバナナが真っ黒になっていたのでコレはどうにかしなきゃ!と思って作ったらすっっごく美味しいスコーンができました!

○をホットケーキミックス200gにしても作れます!
完熟バナナでサクサクなスコーンに!

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材料

  1. ○薄力粉 100g
  2. ○強力粉 50g
  3. ○砂糖 40g
  4. ○ベーキングパウダー 小さじ1
  5. バナナ 1本(約70g)
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作り方

  1. 1

    オーブンを170度で余熱スタート!

  2. 2

    バナナをフォークなどで潰す

  3. 3

    粉物(強力粉、薄力粉、砂糖)をボールに入れぐるぐる混ぜる

  4. 4

    2のボールに粉物を
    入れゴムベラで混ぜる(ベーキングパウダーは最後に入れる)

  5. 5

    1㌢の厚さに伸ばして1㌢×1㌢の正方形に包丁でカットする

  6. 6

    オーブンシートを敷いた天板に間隔を開けて並べる
    オーブンに入れて焼く

コツ・ポイント

材料の○はホットケーキミックス200gに変えて使うこともOK!!

3の時最初は粉っぽいけど、混ぜ続けるとちゃんとまとまってくれるので途中で諦めないで!

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cat_food
cat_food @cook_40360833
2020/08/05 23:35に公開

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