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揚げない!豚こま肉で簡単酢豚
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揚げない!豚こま肉で簡単酢豚-レシピのメイン写真

揚げない!豚こま肉で簡単酢豚

_ayana_
_ayana_ @cook_40299486

薄切り肉を使うので柔らかいです☆
お好きな野菜で!
このレシピの生い立ち
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揚げない!豚こま肉で簡単酢豚

_ayana_
_ayana_ @cook_40299486

薄切り肉を使うので柔らかいです☆
お好きな野菜で!
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材料

4人分
  • 豚こま肉 400〜450g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ピーマン 4個
  • 筍の水煮 200g
  • 小麦粉(豚肉にまぶす用) 少量
  • ★うすくち醤油 大さじ3
  • ★酒 大さじ3
  • ★砂糖 大さじ3
  • ★酢 大さじ3
  • ★ケチャップ 大さじ3
  • ★水 大さじ2
  • ★ウスターソース 大さじ1
  • ★片栗粉 大さじ1
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作り方

  1. 1

    豚こま肉を小さく丸める

    • 揚げない!豚こま肉で簡単酢豚作り方1写真
  2. 2

    多めの油をひいたフライパンで
    玉ねぎを先に軽く炒めておく

    • 揚げない!豚こま肉で簡単酢豚作り方2写真
  3. 3

    ①の豚肉に小麦粉を軽くまぶし
    ②のフライパンに入れ炒める

  4. 4

    豚肉に火が通る少し前くらいで
    ピーマン、筍を入れ一緒に炒める

    • 揚げない!豚こま肉で簡単酢豚作り方4写真
  5. 5

    ★の調味料を全て合わせる

    • 揚げない!豚こま肉で簡単酢豚作り方5写真
  6. 6

    豚肉、野菜に火が通ったら
    ⑤を入れてとろみがつくまでよく混ぜ、完成!

    • 揚げない!豚こま肉で簡単酢豚作り方6写真
  7. 7

    2020/8/25 トップ10入り
    ありがとうございます!

    • 揚げない!豚こま肉で簡単酢豚作り方7写真

コツ・ポイント

カンタンです!

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_ayana_
_ayana_ @cook_40299486
2020/08/06 11:04に公開

このレシピのキーワード

酢豚 豚肉 片栗粉 たけのこ ピーマン 酒 豚こま 小麦粉 玉ねぎ ケチャップ

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