チーズとろーり♡鶏肉のチーズカレー焼き
アンナｉｎドイツ @cook_40123199
カレー粉で香りづけした鶏もも肉にとろけるチーズをはさんでパリッと焼き上げました♡
チキンがジューシーに仕上がります。
このレシピの生い立ち
カレーとチーズの組み合わせで鶏肉と食べたくて♪
レシピブログ毎日更新中♪アンナのキッチン in ドイツ http://ameblo.jp/anna-cooking
チーズとろーり♡鶏肉のチーズカレー焼き
カレー粉で香りづけした鶏もも肉にとろけるチーズをはさんでパリッと焼き上げました♡
チキンがジューシーに仕上がります。
このレシピの生い立ち
カレーとチーズの組み合わせで鶏肉と食べたくて♪
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作り方
- 1
鶏もも肉は広げて、一枚につきカレー粉大さじ1と塩コショウをもみこむ。
3時間～半日程度冷蔵庫で置いておく。 -
- 2
鶏もも肉のを広げた片面にとろけるチーズを大さじ2ずつのせ、おりたたむ。
-
- 3
フライパンに皮面を下にして中火で10分焼く。片面に焼き目がついたら裏返して10分程度焼く。
-
- 4
フライパンのふたをして10分程度蒸し焼きにする。
- 5
鶏肉に火が通ったら取り出し、食べやすい大きさにカットする。
-
- 6
お皿に盛り付けて完成！
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コツ・ポイント
★皮面から焼いて皮をパリッとさせます。フライパンに入れたらあまり動かさないようにして、たまにヘラなどでフライパンに押し付けるようにすると焼き目がつきやすいです。
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