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時短料理！鶏の照り焼き
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時短料理！鶏の照り焼き-レシピのメイン写真

時短料理！鶏の照り焼き

新ママのズボラ飯
新ママのズボラ飯 @cook_40298244

平日、帰宅して10分でできる時短料理。時短なのに、子供もたくさん食べてくれるので助かる我が家の定番。
このレシピの生い立ち
とにかく時間をかけない料理を作りたかったので。。

平日、帰宅して10分でできる時短料理。時短なのに、子供もたくさん食べてくれるので助かる我が家の定番。
このレシピの生い立ち
とにかく時間をかけない料理を作りたかったので。。

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時短料理！鶏の照り焼き

新ママのズボラ飯
新ママのズボラ飯 @cook_40298244

平日、帰宅して10分でできる時短料理。時短なのに、子供もたくさん食べてくれるので助かる我が家の定番。
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とにかく時間をかけない料理を作りたかったので。。

平日、帰宅して10分でできる時短料理。時短なのに、子供もたくさん食べてくれるので助かる我が家の定番。
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材料

  • 鶏肉 150g
  • 塩胡椒 各少々
  • 油 小さじ1
  • 酒 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 醤油 大さじ0.5
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作り方

  1. 1

    鶏肉に塩胡椒しておく

  2. 2

    フライパンに油をしき、中火で鶏肉の両面を焼く

  3. 3

    酒とみりんを加えて、一煮立ちさせる

  4. 4

    醤油を加えて、蓋をして蒸し焼きする。3〜5分くらい。

  5. 5

    鶏肉に火が通れば、完成！

コツ・ポイント

いつも目分量ですが、みりんを気持ち多め、醤油は気持ち少なめにすると、子供にもちょうど良い味になります。

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新ママのズボラ飯
新ママのズボラ飯 @cook_40298244
2020/08/05 11:31に公開
4歳の息子がいるママです。息子の食べず嫌いを解消したくて、日々試行錯誤。共働きでフルタイム勤務なので、簡単に作れて、たくさん野菜を食べてくれるレシピを考え中。備忘録的にアップしようと思ってます！
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このレシピのキーワード

照り焼き 鶏肉 酒

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